所需食材
黄牛肉300g
竹笋300g
油适量
盐适量
味精适量
酱油适量
料酒适量
生粉适量
红椒适量
葱适量
做法共12个步骤
1.黄牛肉洗净切片，用料酒和和盐，生粉腌制15分钟
2.竹笋洗净去皮切片，葱和红椒洗净切碎
3.做锅烧热，放少许油，翻入黄牛肉开苏翻炒，翻炒变色，盛出备用
4.锅留底油，放入竹笋片翻炒，放入葱和红椒碎煸香，翻炒均匀，调好味，放入超好的牛肉，翻炒均匀即可
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