怎么能快速把豌豆煮烂（冷冻的豌豆怎么煮烂的快速方法）

1、使用高压锅。豌豆烹饪前先使用高压锅煮三十分钟，之后再进行烹饪，变烂的效果明显。

2、使用碱水。食用碱能让豌豆变烂，将豌豆浸泡在碱水中二十分钟，之后烹饪。

3、进行焯水。豌豆烹饪前先焯一下水，烹饪过程中会使豌豆比较容易变烂。