为什么冰糖粘牙（什么食物吃了容易粘牙）

冰糖粘牙的原因很可能是熬汤火候不够，糖没有熬彻底;

其次，冰糖熬制的时候水加的过少导致糖浆太浓，因为环境温度导致糖些许融化，造成粘牙;如果熬糖太久，糖浆浓稠无比，吃的时候也是无比粘牙。冰糖葫芦糖浆是用糖泡蘸取，不是淋上糖浆

冰糖粘牙是因为熬汤火候没到！

1.锅中加500克黄冰糖、500克清水，没有黄冰糖也可以用白冰糖或者是白糖，和水的比例都是

2.先用中火熬，冰糖全部熬化以后转小火，这时候要注意的只有一点，就是千万不要去动锅里，一定不能搅拌

3.直到熬成琥珀色后加2滴白醋进去，这一步是让糖葫芦保持脆脆的秘诀，熬好的状态我可以先试一下，用筷子在锅里蘸点糖，然后迅速的放到凉水里面，过20秒后我们再拿出来捏一下，脆脆的就是熬好了，如果比较软的话就还没有熬好，做出来的糖葫芦儿会不脆，还会粘牙；

4.这时候往锅里加1把白芝麻后调成最小火。