准备材料:冰鲜九节虾250克,花椒面5克,淀粉50克,料酒和精盐各20克,味精1克,油1000克。
步骤
1.锅置小火上,放入精盐炒香,加入调料。
2.把冰鲜九节虾洗净,放入精盐和料酒腌制,加入淀粉裹匀。
3.锅置旺火上烧油至八成热,放入冰鲜虾炸至金黄色,加入椒盐即可。
准备材料:冰鲜九节虾250克,花椒面5克,淀粉50克,料酒和精盐各20克,味精1克,油1000克。
步骤
1.锅置小火上,放入精盐炒香,加入调料。
2.把冰鲜九节虾洗净,放入精盐和料酒腌制,加入淀粉裹匀。
3.锅置旺火上烧油至八成热,放入冰鲜虾炸至金黄色,加入椒盐即可。
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