怎样选大白菜（一招挑选大白菜）

选大白菜时，首先要选择色泽鲜艳、外形完整且没有裂口的大白菜，这样的大白菜质地较为紧实，口感更佳。

其次，应该选择叶子鲜绿、叶柄白嫩、水分充足的大白菜，这样的大白菜营养丰富，口感清爽。此外，如果想要低价购买大白菜，可以选购当季大白菜，因为当季大白菜价格相对较低。

最后，在挑选大白菜时，可以用手轻轻地按压大白菜的中心部位，如果感觉软烂，说明该大白菜已经过期了，不建议购买。