小黄鱼烧毛豆的做法（上海毛豆烧小黄鱼的做法）

主料

黄鱼250g

毛豆500g

辅料

油适量

姜适量

料酒适量

白砂糖适量

1.毛豆洗一洗。

2.毛豆剥籽。

3.黄鱼鲞洗净切段，姜切片

4.开油锅，烧热

5.先下姜片，再下黄鱼鲞段、料酒翻一下

6.再下毛豆籽翻炒。

7.到人清水，烧开煮一小会，

8.放糖翻一下即可。

9.出锅装盘色泽鲜艳，清香悠悠，营养味浓，制作简单。

10.美味又好吃的小黄鱼干烧毛豆做好吃完成开吃了。