槐店大虾的正宗做法

用料

虾 一斤

葱姜蒜 若干

火锅底料 1/3包

土豆 1个

笋 500克

小白菜 1颗

面条 1份

玉米 2根

自制王婆大虾的做法步骤

步骤 1

大虾开虾背，去虾线

步骤 2

土豆切条，放在冰箱冷冻，玉米煮好，一个玉米切三块，准备备用

步骤 3

热锅冷油，筷子放在油里起小泡，就可以放大虾炸。小火，一定要小心油溅到。

步骤 4

炸好虾之后，把冰箱里冷冻的

土豆拿出来，同样的道理炸，表面金黄捞出。

步骤 5

锅里加火锅底料，用之前炸虾时候的虾油（少量）炒香，然后加半碗水，放入虾翻炒入味，放入玉米翻炒。

步骤 6

煮锅用炸的土豆条铺底，我用的是涮火锅的锅，把炒好的虾到入。

步骤 7

完美完成，先吃虾最后加水，加入自己喜欢的菜菜，涮一下就可以吃啦～