
主料
油菜4颗、香菇4颗、粉条、鸡蛋、葱、姜
做法步骤
1. 香菇洗净
2. 油菜洗净,放热水里抄一下
3. 将香菇、油菜、粉条、鸡蛋、葱、生姜分别剁碎。油菜和香菇剁完要挤水的,要不馅料就会太多汤汁不好包了。
4. 放生抽适量、盐、胡椒粉、十三香、鸡精。炒锅放热油烧熟,浇到素菜馅料上。然后搅拌均匀,在滴几滴香油就会很鲜香。
1.水开放入油菜香菇,焯水,锅中滴油颜色更好看,盛出香菇切小丁,油菜切碎
2.粉条煮熟切碎,加点老抽上色,准备葱姜沫
3.一起放入盆中,加盐和香油,花椒油搅拌均匀 ,咸淡根据个人口味
4.馅料准备好了,尝尝这味道可以直接吃,我觉得超级好吃,特别原汁原味