潮汕炸地瓜芋头裹粉配方

材料：紫薯、番薯、芋头各半磅 番薯粉1磅

玉米粉少许 糖粉（视个人对糖的喜好来放）

龙眼 冰糖 5片姜片

做法

1、将紫薯、番薯、芋头蒸熟。

2、然后各加入150克的番薯粉和少量的玉米粉及糖粉揉成团。

3、然后戳成条状，切块状（紫薯和芋头较干爽，揉成团时要加水）)

4、放入已经煲好的姜片龙眼糖水里滚至粉圆浮起，加入冰糖即可食用。