清蒸鲳鱼最好的吃法

步骤

1.准备好所用食材

2.把鲳鱼处理干净抹上料酒，在盘底和鱼身码上姜丝腌制10分钟

3.蒸锅中放水烧开后把鱼放入蒸10分钟

4.蒸鱼时切好大葱、姜、蒜

5.热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油

6.加入适量盐

7.倒入适量生抽

8.加入适量鱼露搅匀后关火

9.鱼蒸好后把盘中水倒掉，把锅中葱油汁浇入鲳鱼上即可。