熬银耳汤不好用高压锅的。因为在熬制的过程中，银耳汤会产生粘性，容易把汽孔堵注，一旦堵住了会溢出在盖上，盖外，容易出事。
银耳汤能用高压锅盛放。高压锅并不会影响到银耳的口感以及营养。 高压锅最初的作用是“消毒锅”,这个只会让食物更加的干净,不会损害到营养物质
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