现在花蛤能吃吗（孕期不能碰的18种食物）

新鲜的花蛤可以吃，做好的话还是很好吃，海鲜大排档和饭店到处可见，花蛤首先要吐水吐干净，就没有沙子了，然后用豆瓣酱炒出红油放上花蛤，放上料酒生抽蚝油，盐，白糖翻炒一下，临出锅放点韭菜，这样炒出来花蛤特别好吃。

可以吃，花蛤中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及碘、磷、铁等矿物质和维生素，是帮助产妇提振食欲、补血养气的营养佳品。