主料:角瓜300克、鸡蛋2个3人份 辅料:花生油适量、鸡精适量
制作方法:
1、首先将角瓜洗净,切片备用,
2、鸡蛋搅拌后用过炒熟备用,
3、锅内放适量食用油加热,放入葱花、花椒面炒香,同时加入切好的角瓜炒至八分熟时加入炒好的鸡蛋继续翻炒,同时加入适量的食用盐,待角瓜变软时加入适量的鸡精,
4、最后出锅装盘,美味的角瓜炒鸡蛋就完成了。
主料:角瓜300克、鸡蛋2个3人份 辅料:花生油适量、鸡精适量
制作方法:
1、首先将角瓜洗净,切片备用,
2、鸡蛋搅拌后用过炒熟备用,
3、锅内放适量食用油加热,放入葱花、花椒面炒香,同时加入切好的角瓜炒至八分熟时加入炒好的鸡蛋继续翻炒,同时加入适量的食用盐,待角瓜变软时加入适量的鸡精,
4、最后出锅装盘,美味的角瓜炒鸡蛋就完成了。
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