怎么样炸蔬菜丸子（炸蔬菜丸子教程配方）

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把胡萝卜，豆腐，米粉，葱花，面粉搅拌在一起，太干了可以适量加点水

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锅里放油热，用虎口捏出一个个丸子放入油里面炸，炸的时候要用筷子拨一拨，因为有些会粘一起

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炸到丸子浮起来就可以捞出控出油，就完成了

首先，将所需的蔬菜切碎或用搅拌器搅碎成泥，加入适量面粉、盐、胡椒粉和鸡蛋搅拌均匀。将混合物揉成团状，然后将其分为适当大小的小丸子。

将锅倒入适量油，油热后将小丸子放入锅中煎至金黄色，期间可翻转小丸子使其煎熟，注意不要煎过头。炸好后可享用，口感香脆，营养丰富，是一道美食佳品。