
步骤/方式1
猕猴桃对半切开(用菜刀延桃子的缝使劲一剁就开了
步骤/方式2
用削皮刀去皮
步骤/方式3
用铁勺子挖去核
步骤/方式4
全部切成条
步骤/方式5
切完后全部放在盆里
步骤/方式6
锅内放水,放入冰糖,烧开后放入桃子,再次开锅后尝一下甜度(放凉后会比此时甜一点)然后慢慢煮吧
步骤/方式7
把桃子煮成这样,有点透明状的样子就好了,放凉味道更佳
步骤1
选硬一点的猕猴桃,750ml点瓶子,装6-7个猕猴桃。
步骤2
洗净去皮
步骤3
切开后去硬心,再切块 用淡盐水浸泡10分钟。
步骤4
用清水冲洗两遍,沥干水分。
步骤5
瓶子洗净 确保无油,和瓶盖一起蒸5分钟消毒杀菌。
步骤6
瓶子中装入9分满的猕猴桃块,加入80-90克的冰糖。
步骤7
注满温开水
步骤8
扣上盖子(盖子不拧紧),水开后蒸8分钟。
步骤9
戴手套取出,趁热拧紧,倒扣。