材料:
青黄豆、排骨、姜、盐、清水
1.先把食材准备好,一根排骨,一小袋子黄豆。
2.排骨清洗干净,最好选用带脆骨的排骨,这个位置的排骨好吃很多。
3.锅里烧开半锅水,水开后,倒入排骨烫几分钟,再捞起来。
4.青黄豆清洗干净,提前一小时泡好,煮汤的时候,可以把泡青黄豆的这个水一起倒入锅中哦。
5.姜切成姜丝,备用。
6.把排骨、青黄豆、姜丝,一起放入电压锅中,加入适量的清水,盖上锅盖煮。
7.电压锅按煮汤的模式,炖一小时即可出锅。
猪脚。
主角和青黄豆煮在一起煲汤喝,因为猪蹄胶原蛋白含量高,而青黄豆中有含有含有丰富的植物蛋白、膳食纤维以及大豆磷脂,能够增强机体的免疫力以及抵抗力,帮助调节内分泌。