表面很滑无鳞片的鱼被称为鳗鱼。鳗鱼是一种长而细长的鱼类，它们没有鳞片，身体呈现出光滑的外表。鳗鱼的皮肤通常呈现出深棕色或黑色，有时还带有银灰色的斑点。它们属于底栖鱼类，常栖息在淡水或海洋中的洞穴、岩石或沉木下。鳗鱼有着灵活的身体，能够迅速穿梭于狭窄的空间中。它们主要以小型无脊椎动物和小鱼为食，捕食能力非常强。鳗鱼的特殊外表使得它们成为人们喜爱的美食之一，不仅在亚洲各地有不同的烹饪方式，也在西方的料理中广受欢迎。
这种类型的鱼被称为"滑体鱼"，通常是指身体表面光滑无鳞片的鱼类。滑体鱼广泛存在于海洋和淡水生态系统中，包括多种不同的鱼类。以下是对滑体鱼特征的解释：
滑体鱼最显著的特点是其身体表面没有鳞片，而是覆盖着一层粘液，这层粘液具有保护作用，可以减少在水中运动的阻力，同时也能帮助鱼抵抗病原体和寄生虫的侵袭。
常见的滑体鱼包括：
1. 鳗鱼：鳗鱼是一种常见的滑体鱼，具有细长的身体和广泛的地理分布。它们通常生活在河流、湖泊和溪流中，部分种类的鳗鱼还具有洄游特性。
2. 鲶鱼：鲶鱼是一种体型较大的滑体鱼，生活在世界各地的淡水系统中。鲶鱼通常拥有宽阔的扁平身体和一张宽阔的嘴巴，用来摄取各种食物。
3. 鳝鱼：鳝鱼是一种具有长形身体的滑体鱼，生活在河流、湖泊和沼泽等地区。鳝鱼身体表面多呈黄色或褐色，具有很好的隐藏性。
4. 淡水比目鱼：淡水比目鱼是一种身体扁平的滑体鱼，主要分布在北半球的淡水系统中。它们的身体表面光滑，具有很好的伪装性。
以上只是滑体鱼的一部分例子，实际上还有很多其他种类的滑体鱼。这些鱼在生物学和生态学中可以发挥重要作用，如维护生态系统的稳定和丰富生物多样性等。
