水铺蛋怎么煮不散(荷包蛋100%不散的小窍门)

水铺蛋怎么煮不散(荷包蛋100%不散的小窍门)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-07 22:21:20

水铺蛋怎么煮不散

想要煮熟的水铺蛋爆炸性蛋黄不散,需要先将水铺蛋在开水中煮熟,然后用冷水快速冷却并去掉表面的蛋壳,将蛋倒入一碗温水中浸泡10分钟左右,让蛋黄和蛋白分离彻底,再将蛋放入沸水中焯烫一分钟左右即可。

如果还是不散,可以轻轻用筷子在蛋的两端戳一下,让蛋黄和蛋白分开,烹饪时也注意火候和时间,避免过火。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.