粉条什么颜色的好（粉条哪里最正宗）

看颜色和光泽：好的粉条是半透明而且有光泽的，但有些红薯制造的粉条也会略微发黄、发灰，但都是接近原材料本身的颜色。

如果粉条的颜色很浅很透明，而且没有光泽，那很可能就是假粉条或者劣质粉条。

看外观：看粉条的颜色，质量好的粉条是半透明的，颜色略微发黄或者是褐色，但整体比较有光泽感，如果颜色特别白，或者没有光泽感，建议不要挑选。