如果你腌肉时放少了盐导致肉有些臭味，可以考虑用白醋或白酒擦拭肉表面，擦拭完后晾干再重新腌制。也可以再次腌制肉，加入适量盐和味道搭配的香料。还可以将肉切成小块，加入适量的大蒜、生姜和辣椒，煮成红烧肉或炖肉等菜肴，以掩盖臭味。总之，补救的关键在于控制盐分，加入一些带有清香的调料，让肉味更加浓郁，留下美味回味。
为了身体健康，扔掉别吃了
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