花菜根能吃吗（常吃花菜的6大惊人好处）

吃的是花的部分，花菜的根部不可以吃，扔掉，可以把花菜一朵一朵的掰开，然后用水烫一下，放在锅里炒着吃就可以了，花菜营养价值可高

能吃，花菜根富含膳食纤维以及多种营养元素，可以帮助人们清理肠道，对于肠道健康是十分有益的，食用的时候注意将根部外层的老皮去掉后，烹饪的时候不适合加温太久。