海参闻着是什么味道（海参吃起来口感是什么样子）

淡淡的海鲜味。

因为海参味道的差异，很大程度上是由于煮制的时间不同决定的。如果烹调时间短，海参会更有弹性，口感更清爽。如果烹调时间长，海参会很松，味道会变差。