炖冰糖雪梨需要白木耳吗（冰糖雪梨白木耳水的正确熬制方法）

需要

1、准备银耳，干银耳要洗净后提前一晚用凉水冲分浸泡，切细丝，蒂洗净，氽水。

银耳炖雪梨

2、红枣去籽切片，雪梨去皮切块。

3、养生壶如果带隔水炖功能是最好的，这种养生甜汤要文火慢炖出来的效果以及味道和口感才是最好的，没有隔水炖就直接放入养生壶即可，加入清水，与银耳高度齐平，选择炖煮模式，炖一个小时。

4、加入雪梨和红枣，继续炖煮一个小时。

5、最后加适量黄冰糖增加甜度，大约炖煮五分钟黄冰糖就能融化，融化即可。