贵州冰花萝卜做法（贵州酸萝卜的做法最正宗的做法）

冰花萝卜泡制步骤如下：首先将冰花萝卜删除根蒂、清洗干净，然后将冰花萝卜放入一个干净的玻璃瓶中，再加入适量的糖、面粉和葱、姜、蒜等调料，最后倒入足够的凉开水，让水淹没冰花萝卜即可。放置在室温下发酵1-3天，至表面出现白霉菌或轻微泡沫，就说明发酵成功。冰花萝卜酸甜可口，适合搭配米饭或者当成小零食食用。注意，用热水或有菌的水会影响冰花萝卜的口感和质量。