为什么自己蒸的馒头花卷出来没有卖的那种效果 感觉不大 不蓬松(发面做的花卷为啥蒸出来有点硬)

为什么自己蒸的馒头花卷出来没有卖的那种效果 感觉不大 不蓬松(发面做的花卷为啥蒸出来有点硬)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-08 09:43:31

为什么自己蒸的馒头花卷出来没有卖的那种效果 感觉不大 不蓬松

亲,以后记得不要用温水和面,如果是用酵母发面可以加些泡打粉.泡打粉和酵母与面的比例是1;1;100.和好面后需要用力柔十来分钟,然后制作馒头或者花卷,注意制作好的馒头或者花卷一定要醒发半个小时后才能上屉蒸,而且要等水完全开了在上屉.这样蒸出来的花卷就会雪白蓬松,和面时加些牛奶会有更好的效果

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.