黄角鱼做法（角角鱼正宗做法）

食材主料/辅料

黄角鱼 5条、 盐 适量、 姜 适量、 食用油 适量、 酱油 可加可不加

清蒸黄角鱼的做法步骤

步骤1/3

清洗好摆入盘中

步骤2/3

生姜，油，盐适量搅拌弄匀，之后可滴一些酱油在上面。然后大火蒸十分钟

市场上买来的黄角鱼，先用热水烫一下，把表面上的黄色物体清洗干净备用。

适量的面豉酱、酱油、生粉加入少许水搅拌均匀。

将姜片放到鱼上，倒入调好的汁，倒入少许油，蒸大约10-15分钟即可。