绿豆沙怎么去壳（豆浆机打绿豆沙）

需要反复磨擦因为绿豆沙中的皮膜非常细腻紧密，难以单独脱离，需要用手揉搓或借助工具反复磨擦，才能彻底脱离。
同时，可以将煮熟的绿豆沙用清水冲洗，摇晃，倒掉面上的皮屑，多次操作就能够将沙和皮完全分离。
为了避免过多浪费，建议在煮绿豆沙前将绿豆加水泡发2-3小时，边磨擦边去皮，这样也会更容易脱壳哦。

   绿豆在浸泡一段时间后，外壳会脱落，飘起，用清水反复清洗后，飘起来的外壳会被清除，然后再进行烹煮，研磨后，做成绿豆沙。