淡水鲈鱼做法（三种人不能吃鲈鱼）

1.

准备好500克淡水鲈鱼洗净改刀

2.

切掉鱼骨（注:从后背切开，不要切断）

3.

改刀更容易入味（加入10克姜丝，10克葱丝，3克八角，5克花椒，3克十三香，5克盐腌制20分钟左右）鱼刺不要扔掉

4.

20分钟后摆盘，上锅蒸十五分钟左右

5.

出锅摆10克姜丝，10克葱丝，20克小米辣丝，1勺李锦记酱油，淋上20ml热油