看购买的燕麦干净程度来判断。
如果在超市购买的那种包装好的，一般是不用清洗的，但是如果是在菜市场购买了散装的燕麦，最好是清洗一下，因为散装的没有密封，会容易蘸粘空气中的灰尘，直接煮的话，不利于身体的健康，清洗方法比较简单，直接放置在容器中，用干净的纱布或细孔篮子把水去掉，多淘洗几次，就可以放心煮着食用了。
不用洗如用水冲洗会使营养流失直接用水煮就可以了
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