冻山楂的做法（山楂冻的做法家庭自制法）

主料

红果750克

冰糖360克

辅料

清水350克

步骤

1、红果清洗干净

2、用水果刀将红果从中间切开，取出果核

3、将清水和冰糖放入锅中中火烧开

4、到小泡泡的阶段放入红果

5、加入红果转中小火熬煮

6、保持这种沸腾状态就可以

7、熬到水变粘稠时注意搅拌

8、熬到红果变得晶莹剔透，表面发亮，感觉糖挂在红果上就可以关火了

9、酸甜开胃的红果烙就做好了