一，大米清水淘洗两遍。
二，大火把水烧开。
三，水开后把大米放进去，用锅铲搅一下，盖上盖子煮，期间要用锅铲从底部搅拌以防止粘锅。
四，大约煮十分钟左右，大米已经膨胀。开始变软。
五，这时把多余的米汤舀出来。
六，剩下一点米汤大约差一点没过大米的样子，柴火改中火焖20分钟左右即可。
米饭先在锅里放水煮熟，煮到八分熟，差不多用手捻一下里面有个硬芯的地步，然后滤掉水，在锅里放上篦子铺上馏布，把米均匀的铺上，蒸十多分钟就行了，满意望好评，互相帮助，谢谢
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