真空袋装的咸蛋黄怎么吃（真空包装咸蛋黄怎么处理好吃）

蒸咸蛋黄:将咸蛋黄放入碗中,用叉子轻轻将蛋黄压碎,加入一些黄酒和水,轻轻搅拌均匀。将碗放入锅中,用大火蒸约10分钟,蒸好后撒些葱花即可食用。

2.

煎咸蛋黄虾球:将虾球用水清洗干净,用纸巾擦干水分,撒上少许生粉和盐,搅拌均匀。将咸蛋黄压碎,放入碗中,加入少许淀粉和水,搅拌均匀成蛋浆。锅中热油,放入虾球煎至两面金黄,捞出备用。再将咸蛋黄蛋浆倒入锅中,煮至粘稠,然后浇在虾球上即可。