清煮螃蟹正宗做法

清煮螃蟹正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-07-22 02:14:13

清煮螃蟹正宗做法

主料:螃蟹2个

辅料:姜末适量,蒜末适量

调料:盐1匙,料酒适量,酱油1勺,陈醋1勺,辣椒酱半勺

做法:

1.螃蟹准备好

2.先用刷子在水中把螃蟹刷洗干净。

3.放入锅内,加入料酒和1匙盐。

4.水开后,盖盖煮15分钟。

5.时间到,关火后焖3分钟,捞起控干水分装盘。

6.下面做蘸酱,准备姜蒜末。

7.起锅热油,爆香姜蒜。

8.炒香的姜蒜油放入碗中,加入酱油和陈醋。

9.再放适量的辣椒酱。

10.拌匀,蘸酱做好。

11.成品 。

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