容器是宜家的大号密封罐 容量1L水左右
泡未脱水称重一斤的蔬果、在加泡菜水500ml左右，刚好得一罐满。
用料
盐 适量
小米椒 3、5个
糖 100克
白醋 200克
纯净水 200克
蒜瓣 10瓣
青柠 2个
步骤
把所有蔬果洗净。把青木瓜、黄瓜削薄片。泡菜手撕成小块。 一层蔬果一层盐的堆叠后静止30分钟。使其脱水，做好了
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