年糕出现白霉点怎样解决（年糕发霉的补救方法）

年糕出现了白霉点么样解决，最好的解决方法是将年糕丢掉不能吃，不能吃的主要原因是年糕已经有霉点这就说明年糕已经变质了，这变质了的年糕里经产生了黄典霉素，这黄典霉素它是有毒物质，是世界公认的有巨毒，这年糕千万不能要哦

我们老家都是自己种的糯米，一到冬天就各家各户蒸糯米做好多年糕打糍粑与亲朋好友分享。若实在太多一下子吃不了时，大多塑封好放冰箱冷藏或冷冻或用清水泡着并要经常换水。

碰到保管不当年糕上出现白点，只要没有变质霉烂发黑，就用硬些的刷子在流动的水下边冲洗刷洗，只到洗掉白点现本色后仍可或烤或炒或炸或下火锅吃。