乳酸菌可以在常温下存放吗（乳酸菌需要放冷藏冰箱吗）

不能

一般情况下,乳酸杆菌的活菌至少应保存在温度不高于20的环境中。乳酸菌的活菌在常温下放置一天就会失效,常温下存放超过4小时其功效就会下降。

有关食品专家对此担心地表示，活性乳酸菌饮料必须在冷藏的条件下运输、销售和储存，否则在很短的时间内，里面的活性菌就会大量死亡，从而失去保健功能，甚至可能变成有害无益。