香菇用水泡多久好（香菇能用开水泡吗泡多久）

一般是在食用的前一天晚上用凉水浸泡。一般个头小的泡发时间短一点,有10个小时作业即可。而对于体积比较大的干香菇,最好是在12小时以上。