要想葡萄升糖快可以喷洒增甜液。在葡萄幼果期，向葡萄叶面喷洒增甜液。增甜液的配方：用硼砂30g、蔗糖1000g、氯化钙5g，加水50kg溶解后即成。每667平方米喷液量25～30kg，可使葡萄甜度提高1～2度。
笫二种方法施糖精豆饼肥。糖精300～500g溶于15～25kg水中，水煮沸加入豆饼5kg，文火煮至水干，然后将豆饼与米糠混拌均匀，撒施在葡萄根部周围，薄覆土3～5cm。经此处理后，葡萄甜度可提高相当于白糖甜度的90%～95%。。
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