区别：特点不一样
朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制 口感劲辣刺激
二荆条的特点是色泽红亮，椒角细长，椒尖有“J”形弯钩，椒果外形美观、晶莹碧绿 口感适中味香
秦椒的特点是颜色鲜红，辣味浓郁，体形纤长，肉厚油大，表面皱纹均匀 口感香醇适口
三个品种吃起来辣度不一样，朝天椒辣度高、易晒干，口感劲辣刺激。二荆条口感适中味香，辣度偏低，能增加食欲。秦椒肉厚油大，表面皱纹均匀，蛋口感香醇
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