烧烤菜单品种特别多,常见的有羊肉串,牛肉串,孜然鸡翅,烤全兔,烤扇贝,烤虾,爆香孜然饼,香辣牛肚,香爆五花肉,火爆麻辣鱼,烤韭菜,脆骨,烤金针菇,蒜蓉茄子,爆烤鸡胗,烤鸡心,骨肉相连,香辣娃娃菜,火爆鱿鱼,烤馒头,香辣土豆片,爆烤香菇,烤面筋,香烤豆角,火辣知了,烤全羊,烤香肠,烤火腿肠
比较常见的有以下几类
1.肉类:香肠、羊肉、牛肉、鸡翅,鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、鸡丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡头、鸡珍、羊鞭、鸡脚;
2.鱼虾:鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝;
3.蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜、油麦菜、茄子等、金针菇;
4.其他:豆腐皮、豆干、蚕蛹、
5.主食:面包、馒头、珍珠汤、冷面、热面
6.饮品:啤酒,饮料,矿泉水