韭菜肉丁包子馅怎么调最好吃（韭菜肉丁馅的包子怎么调馅）

韭菜肉丁包子馅最好吃的调法是将韭菜切成细碎的丁，与猪肉丁一起混合，加入适量的生姜蒜末、盐、胡椒粉和酱油，搅拌均匀。

接下来，加入一些香油和料酒，再次搅拌均匀。让馅料腌制片刻，使得调味料充分渗入肉丁和韭菜中。这样制作出来的包子馅口感鲜美，香气扑鼻，非常美味。

步骤 1

摘韭菜，泡木耳

步骤 2

一碗面，加酵母加白糖，发成2倍大，揉去气泡

步骤 3

热油炒肉丁，肉丁肥肉相间，不喜欢吃肥的，肥的少，加葱末，生抽老抽炒熟 凉透以后➕韭菜木耳沫

步骤 4

皮不要太薄，包好再发一会

步骤 5

锅底加油，包子摆上底部煎黄，➕面粉水，盖锅盖蒸熟就行了