餐饮总监巡查门店主要巡查什么（餐饮门店巡检操作方法）

主要是查看餐饮门店消防安全是否到位，厨房和餐厅以及消防通道安装的消防栓和灭火器是不是已经过期，如果过期了就要及时通知物业公司保安人员进行更换，除此之外，餐饮店门口和内部的环境卫生也是重点巡查对象，一般情况下，物业清洁工会经常上门搞卫生

餐饮总监巡查门店主要巡查餐饮操作是否规范，卫生条件是否达标，菜品是否符合要求等。