
材料:窝瓜500g、油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量、葱适量、姜适量。
做法:
(1)窝瓜去皮,切成麻将块。
(2)锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。
(3)下窝瓜翻炒2分钟加适量盐。
(4)再加入适量的五香粉翻炒均匀。
(5)倒入适量水,盖上盖子焖熟窝瓜,中途可以掀开盖子翻炒一下,出锅。
材料窝瓜 100克
辅料
酱油 适量、盐 适量、葱花 适量
做法
1.将油烧热后,加葱花;
2.葱出香味后,放入窝瓜炒一会;
3加入酱油,再翻炒一会;
4.加微量的盐,炒熟;
5.可以在出锅前再加少量葱花。