黄瓜怎样保存时间长（黄瓜保存方法冰箱）

黄瓜保存时间长方法是在缸贮藏，在刷洗干净的缸里加入10-12厘米深的清水，在距水面3-4厘米处放置木架，架上铺木板，木板上再铺一层干净的麻袋片，然后将选好的黄瓜果柄朝外，沿着缸边转圈摆放，使缸中心形成1个洞，以利上下通气。缸口用牛皮纸封严，并用绳子扎紧，最后将缸放在阴凉处。

首先黄瓜不能缺水，但也不能有明水，如想存放一段时间，可把新鲜黄瓜装入塑料袋里，量少可放入冰箱保鲜室，量多用塑料袋装好后放在室内荫凉处也可保3一5天不坏。