冰糖雪梨煮出来黑色没有影响的，
一般这个是与铁发生氧化的原因。是正常现象的，还是可以吃的。
煮冰糖梨水不能用铁锅。梨富含大量的铁元素，放在铁锅里熬，会加速氧化，煮出来的糖梨水会变黑。
煮冰糖梨水时可以把放在陶瓷碗里，再放进铁锅煮，这样煮冰糖梨水就不会变黑，
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