自己腌的辣菜咸菜多长时间可以吃(自己腌青菜咸菜要多久才能吃)

自己腌的辣菜咸菜多长时间可以吃(自己腌青菜咸菜要多久才能吃)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-10 12:29:36

自己腌的辣菜咸菜多长时间可以吃

1、腌制时间2天以内或20天以上。科学测定,咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3--8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失。

2、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内,长的话应在腌制一个月以后才可以食用。

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