煮面的水能不能喝的关键不是水,而是面的问题,如果煮的是无碱无盐的面,面汤是可以喝的,俗话说原汤化原食!但如果煮的是有碱有盐的面,面汤最好不要喝,一是味道不好,二是这样反复煮的水,会产生亚硝酸盐,对人体有害,所以千万不要喝煮碱面咸面的水!
当然能吃。只是煮完面的水已成面汤了,非常得粘稠。
煮面的水能不能喝的关键不是水,而是面的问题,如果煮的是无碱无盐的面,面汤是可以喝的,俗话说原汤化原食!但如果煮的是有碱有盐的面,面汤最好不要喝,一是味道不好,二是这样反复煮的水,会产生亚硝酸盐,对人体有害,所以千万不要喝煮碱面咸面的水!
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