泡发后,隔水炖即可。燕窝在煮炖之前需要放在清水中泡发,用镊子挑去里面的杂毛,
再把处理干净的燕窝放在炖盅盅,隔水炖三十分钟即可食用。煮炖燕窝的过程中可以添加适量的红枣,口感会更好。煮出来的燕窝会有种淡淡的腥味,在吃的时候可以添加冰糖、蜂蜜等食材,口味会更佳。
泡发后,隔水炖即可。燕窝在煮炖之前需要放在清水中泡发,用镊子挑去里面的杂毛,
再把处理干净的燕窝放在炖盅盅,隔水炖三十分钟即可食用。煮炖燕窝的过程中可以添加适量的红枣,口感会更好。煮出来的燕窝会有种淡淡的腥味,在吃的时候可以添加冰糖、蜂蜜等食材,口味会更佳。
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