做西红柿酱分两种，一种加酱(各种豆酱丿一种不加酱，只把西红柿洗净，加入沸水中，皮软了捞出，放凉，把皮剥掉，然后切成小块，放入锅中，就熬吧，先用中火，再用小火，跟前得有人，要不看锅干，熬到没水了，因为是塑料瓶，就不用上锅蒸，用锅熬，直接用漏斗把熬好的西红柿放进去，把盖子盖紧，放在阴凉处，好了，就成功了，放酱的也是同做法，但也是要把酱和西红柿熬到没水，就成功了
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