做西红柿酱不隔水蒸可以么（做西红柿酱蒸15分钟还是30分钟好）

不隔水蒸我没试过，我平时用的都是比较简单的熬煮方法，在需要的情况下可以把自然成熟的西红柿洗净，之后放在蒸锅中隔水蒸，开锅后蒸五六分钟，取出后把它的表皮和蒂去掉，然后才把它用力捣碎，直接放在锅里煮沸，继续熬煮10分钟上下，熬好之后取出降温，能装入到干净的玻璃瓶，就能取得做好的西红柿酱。